Emulsionante Alfa
Descrizione
Emulsionante Alfa - Oleogel, emulsioni a freddo e texture trasformabili
Emulsionante Alfa è un ingrediente speciale che funziona come emulsionante, agente addensante e idratante. Progettato esclusivamente per la lavorazione Cold Process, consente di creare texture interessanti: da gel oleosi trasparenti a emulsioni tipo latte. Ha la capacità di trasformare gli oli vegetali in oleogel che, a contatto con l'acqua, emulsionano istantaneamente e si risciacquano senza lasciare una sensazione grassa, offrendo al contempo un'idratazione duratura.
Ingredienti (INCI): Glycerin, Caprylic/Capric Triglycerides, Aqua, Sucrose Laurate.
Caratteristiche tecniche
- Origine: 100% naturale, derivato da zucchero e oli vegetali.
- Aspetto: Liquido viscoso, leggermente giallastro, opalescente.
- Tipo di emulsione: Olio in Acqua (O/W)
Prestazioni e studi
A differenza degli emulsionanti classici, Emulsionante Alfa apporta una serie di benefici tecnici e biologici confermati dai test del produttore:
- Idratazione a lunga durata: Studi clinici in vivo hanno dimostrato che migliora i livelli di idratazione della pelle fino al 30% già 8 ore dopo l'applicazione, mantenendo un effetto idratante residuo anche dopo 24 ore.
- Delicatezza: I test di irritazione indicano un eccezionale profilo di sicurezza, classificato come non irritante. È ideale per prodotti destinati alle mucose (labbra) o alla pelle ipersensibile dei bambini.
- Effetto "trasformazione": Consente la formulazione di prodotti che cambiano texture durante l'uso (gel → olio → latte), facilitando una detersione profonda ma delicata.
- Stabilità e protezione: La sua capacità di creare strutture lamellari aiuta a stabilizzare gli oli vegetali sensibili contro l'ossidazione.
Proprietà principali
- Emulsionante Cold Process: Elimina la necessità di riscaldare le fasi, proteggendo l'integrità degli oli e degli attivi sensibili al calore.
- Agente gelificante per oli: Crea gel oleosi trasparenti (oleogel) senza utilizzare cere o argille.
- Detersione delicata: Rimuove trucco e impurità, risultando estremamente delicato sulla barriera lipidica della pelle.
- Sensorialità ottimale: Sebbene sia a base di glicerina e olio, lascia la pelle setosa e vellutata dopo il risciacquo.
Raccomandazioni d'uso
Dosaggio generale raccomandato: 5% - 25%.
Dosaggio raccomandato 20-25% per creare un oleogel (gel oleoso).
Dosaggio raccomandato 5-10% come emulsionante Cold Process per emulsioni O/W.
Applicazioni
- Balsami e gel detergenti trasformabili.
- Emulsioni leggere, emulsioni fluide sprayabili.
- Scrub che emulsionano al risciacquo, gel esfolianti.
- Oli da bagno lattiginosi e prodotti per l'igiene dei bambini.
- Creme viso e corpo realizzate a freddo.
- Creme delicate per neonati e bambini.
Guida alla formulazione
- Procedura critica: Per ottenere un gel trasparente, mettere Emulsionante Alfa in un recipiente e aggiungere la fase oleosa goccia a goccia, mescolando continuamente e con vigore. Se l'olio viene aggiunto troppo rapidamente, il gel non si formerà correttamente.
- Intervallo di pH: Ottimale tra 4.0 e 8.0.
- Lavorazione: Funziona sia a temperatura ambiente sia con riscaldamento fino a 80ºC.
- Stabilità: Può tollerare una ragionevole quantità di elettroliti, una proprietà importante nella formulazione di scrub salini. Può gelificare oli vegetali, burri, esteri e siliconi, formando gel cristallini limpidi.
PREPARAZIONE DI UN OLEOGEL
- In generale, si utilizza un rapporto 1:4, Emulsionante Alfa: oli totali (oli vegetali, burri fusi, esteri, siliconi, lipidi non polari, ingredienti attivi liposolubili).
- Più olio viene aggiunto all'emulsionante, più viscoso diventa il gel. L'utilizzo di glicerina aiuterà leggermente a ridurre la viscosità, se necessario e se la formula lo consente.
- Pesare gli oli e l'emulsionante in due contenitori separati. Procedere in modo simile alla preparazione della maionese. Iniziare a mescolare l'emulsionante, poi, usando una pipetta, aggiungere alcune gocce di oli nell'emulsionante e mescolare vigorosamente. Continuare ad aggiungere gli oli poco a poco e continuare a mescolare. La miscela diventerà sempre più viscosa. Quando il gel si addensa, si può iniziare ad aggiungere l'olio in quantità maggiori, ma non aggiungerne altro finché la porzione precedente non è completamente incorporata. Una volta incorporati tutti gli oli, si ottiene un gel oleoso stabile.
- Questo gel può essere utilizzato così com'è oppure come base per un detergente, uno struccante o uno scrub, oppure può costituire la fase oleosa di un'emulsione.
PREPARAZIONE DI UN'EMULSIONE A FREDDO
- Usare Emulsionante Alfa al 5-10% come parte della fase oleosa. Esempi di percentuali di emulsionante nella fase oleosa di un'emulsione:
20% oli + 6% emulsionante, 25% oli + 8% emulsionante, 30% oli + 10% emulsionante.
- Per prima cosa, preparare l'oleogel come descritto sopra. Aggiungere gradualmente la fase acquosa al suo interno mescolando. Può essere necessario un agente addensante nella fase acquosa per fornire maggiore viscosità, solitamente gomma xantana. Una volta incorporata tutta la fase acquosa, si possono aggiungere olio essenziale o fragranza e un conservante adatto.
Esempi di formule con Emulsionante Alfa:
Crema leggera | Lozione micellare | Oleo-gel | Texture emulgel

Domande frequenti (FAQ)
Perché il mio gel è opaco e non trasparente?
La trasparenza dipende dall'aggiunta molto lenta dell'olio e dal tipo di olio utilizzato. Gli oli polari (come Mandorla o Caprilis) funzionano meglio.
Perché il mio prodotto si è separato?
Molto probabilmente, l'olio è stato aggiunto troppo rapidamente. Il processo richiede pazienza; il primo 10% della quantità di olio deve essere incorporato estremamente lentamente per creare il "nucleo" dell'emulsione.
È necessario aggiungere un conservante?
Se si introducono ulteriore acqua o estratti acquosi nella formula finale, l'uso di un conservante è obbligatorio. Negli oleogel non è necessario.
Sicurezza d'uso
Profilo: Ingrediente sicuro per l'uso cosmetico.
Precauzioni: Uso cosmetico. Non ingerire.
Conservazione: In un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Se conservato al freddo, si raccomanda di riportarlo a temperatura ambiente prima dell'uso.
Dettagli
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